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La fattoria è un grattacielo

Vertical Farm

Sono le “Vertical Farm”, le fattorie del futuro. Lontane dall'immaginario comune della casa in mezzo alla campagna, sono piuttosto grattacieli in mezzo alla città. Dopo vari progetti presentati in tutto il mondo, ora c'è anche quello tutto italiano proposto da Enea, l'Agenzia Nazionale per le nuove tecnologie, l'energia e lo sviluppo economico sostenibile.

È Skyland, la fattoria verticale tutta italiana, un eco-edificio urbano di trenta piani con 10 ettari di superficie al cui interno saranno coltivati prodotti agricoli biologici per 25 mila persone. Secondo l’Enea, il principio su cui si basa Skyland è quello dei “5 zero”:

Zero pesticidi e antiparassitari, non necessari in un ambiente chiuso e controllato.

Zero energia, grazie alla sostenibilità garantita dal sistema di pannelli fotovoltaici e la pompa di calore geotermica.

Zero rifiuti, che saranno invece utilizzati per produrre energia a biomassa o completamente riciclati, acqua compresa.

Zero chilometri, i prodotti saranno venduti nello stesso luogo di produzione, ossia un centro commerciale al piano terra, quindi senza impiego di combustibile per il trasporto.

Zero emissioni, poiché tutto ciò che sarà liberato in aria e in acqua sarà filtrato.

La prima Vertical Farm italiana potrebbe sorgere a Milano. Una candidata ideale per diventare il simbolo dell'Expò Universale del 2015 il cui tema è: “Nutrire il pianeta, energia per la vita”.

 

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