CORSI nel Garden
dal 10 al 12 aprile

Si fa presto a dire tortellino!

Dopo aver appreso le basi della sfoglia fatta a mano è il momento delle paste ripiene... sempre armati di tagliere e mattarello e seguiti dalla maestra Simonetta, ci avviciniamo al mondo del tortellino! Quello tondo, perchè deve ricordare l'ombelico di una donna, tipicamente bolognese come raccontano storia e leggenda. Tanti quadratini di 2 centimetri per lato, la ricetta, custodita gelosamente, del ripieno, la chiusura con sapiente pressione nei giusti punti. Una vera arte, una deliziosa alchimia, che genera un
infinito piacere per il palato.

DATE E ORARI
Mercoledì 10 aprile dalle 16.00 alle 18.30
Giovedì 11 aprile dalle 16.00 alle 18.30
Venerdì 12 aprile dalle 16.00 alle 18.30

INFO
Per iscriversi e partecipare ai corsi è sufficiente recarsi al Garden e lasciare i propri riferimenti. La prenotazione sarà automatica ed inoltre verrete informati su eventuali cambiamenti. Consigliamo comunque l'iscrizione alla newsletter per conoscere in anticipo novità e programmazione.
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